BARF, die Vor- und Nachteile des Barfens

Quelle des Titelbildes: elements.envato.com

Die Abkürzung BARF wird am häufigsten als Bones And Raw Food interpretiert. Das Prinzip dieser Fütterungsart orientiert sich an der natürlichen Ernährung des Wolfes, daher sollten die Rationen so zusammengestellt werden, dass sie verschiedene Bestandteile der Beute enthalten. Grundlage der Ration sind Muskeln, Innereien und Knochen (immer nur roh), zu denen wir verschiedene Beilagen, Gemüse, Obst und Öle hinzufügen. Wir können der Ration auch Ergänzungsmittel wie Algen, Bierhefe und Mineralstoffzusätze hinzufügen.

Welche Vorteile bietet die BARF-Fütterung?

 

• bekannte Rationszusammensetzung

Ein großer Vorteil des Barfens ist die bekannte Zusammensetzung der Futterration. Die Bestandteile der Futterration können wir selbst auswählen und zubereiten. So wissen wir immer genau, in welcher Menge wir jede Zutat hinzufügen.

 

• Die Futterration wird individuell auf die Bedürfnisse des jeweiligen Individuums abgestimmt

Wir können die Dosis individuell zusammenstellen und dabei die Vorlieben des Einzelnen berücksichtigen, was bei einer Unverträglichkeit gegenüber einem bestimmten Lebensmittelbestandteil ein großer Vorteil ist, wenn wir nur diesen bestimmten Bestandteil weglassen oder ersetzen können und wir ihn nicht komplett ändern müssen füttern. Im Krankheitsfall des Hundes, insbesondere wenn er von mehreren Krankheiten gleichzeitig betroffen ist, ist die Möglichkeit, die Futterdosis individuell zusammenzustellen, von großem Vorteil. Kommerzielle Diäten konzentrieren sich in der Regel nur auf eine Krankheit, sodass unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse am besten mit einer individuell zusammengestellten Diät erfüllt werden können. Im Krankheitsfall muss BARF jedoch speziell angepasst werden, meist haben die notwendigen Diäten einen geringeren Eiweiß- und Fettanteil und einen höheren Kohlenhydratanteil.

 

• bessere Verdaulichkeit im Vergleich zu industriell hergestellten Futtermitteln

Ein weiterer Vorteil ist die bessere Verdaulichkeit von Barf im Vergleich zu industriell hergestellten Futtermitteln, bei denen der Unterschied in der Verdaulichkeit etwa 10 % beträgt. Eine bessere Verdaulichkeit lässt sich in der Häufigkeit des Temperierens beobachten. Hunde, die mit industriellem Futter gefüttert werden, haben durchschnittlich 3x täglich Kot, Hunde, die nur 1x täglich mit Kot gefüttert werden, und eine geringere Menge an Kot.

• größere Schmackhaftigkeit und Vielfalt der Speisen

Auch Rohkost ist abwechslungsreicher und für Hunde meist schmackhafter, während das Kauen auf Knochen oder größeren Muskelstücken auch mechanisch die Zähne reinigt.

Weitere berichtete Vorteile sind eine verbesserte Fellqualität und die allgemeine Gesundheit. Studien zu den positiven Auswirkungen von Rohkost auf die Gesundheit liegen jedoch noch nicht vor. Viele Menschen stellen auf Rohkost um, weil sie ihrem Hund möglichst viel natürliche Nahrung zuführen möchten. Ein weiterer Aspekt ist die allgemeine Skepsis gegenüber industriell hergestelltem Futter und die meisten Menschen versprechen sich vom Kotzen einen besseren Gesundheitszustand des Hundes.

 

Die Gefahren des Kotzens

 

Optimales Barfen erfordert ein gewisses Maß an Wissen, denn gerade die gesundheitlichen Risiken, die durch falsch zubereitete Futterrationen entstehen, sind der Hauptnachteil des Barfens. Die Tatsache, dass wir einem Hund eine abwechslungsreiche Ernährung geben, bedeutet nicht, dass seine Nahrung alle notwendigen Stoffe in der richtigen Menge enthält. Bei erwachsenen Hunden tritt ein Mangel selten sofort auf, in der Regel dauert es ein bis zwei Jahre. Das häufigste Problem ist ein Mangel an Kupfer, Zink, Jod, Vitamin A und D. Wir sollten auch das Verhältnis von Kalzium und Phosphor, den Gehalt an Thiamin, Linolsäure und auch den Anteil an Proteinen in der Futterration überwachen. Bei der Fütterung großer Proteinmengen kann die Darmflora gestört werden. Der Proteingehalt sollte nicht mehr als 45% der Gesamtration (bezogen auf Trockenmasse) betragen. Das Verhältnis von Kalzium zu Phosphor sollte zwischen 1:1 und 2:1 liegen (optimal sind 1,3-1,4:1). Ein Überschuss an Phosphor wirkt sich negativ auf die Aufnahme von Kalzium aus, das dann aus den Knochen freigesetzt wird und zu deren Demineralisierung führt.

 

• Zusammenstellung der optimalen Futterration

Die richtige Zusammensetzung der Futterration ist sehr wichtig. Üblicherweise wird die Futterration beim Barfen prozentual vom Körpergewicht des Hundes und den einzelnen Bestandteilen bestimmt, sodass Fleisch einen Anteil von 70-80 % (davon 40 % Muskel, 10 % Eingeweide, 30 % Knochen) an Futterrationen und Beilagen ausmacht , Gemüse und Obst machen 20 -30 %-Futterrationen aus. Die Bestimmung der Futterdosis anhand des Körpergewichts ist eher ungenau. Eine bessere Möglichkeit besteht darin, die Futtermenge entsprechend dem Energiebedarf des Hundes zu berechnen, wenn wir den Kalorienbedarf pro Kilogramm metabolischem Körpergewicht berechnen. Die korrekte Nährstoffverteilung können wir berechnen, indem wir zunächst den Bedarf unseres Hundes anhand der Nährstoffbedarfstabelle berechnen und diese dann mit der prozentual ermittelten Futterration (70-80 % Fleisch + 20-30% Ergänzungsmittel) vergleichen und etwaige Nährstoffunterschiede anpassen Bedürfnisse. Im Detail wird diese Methode zur Dosierungsberechnung im Buch BARF: Rohkost für Hunde (FRITZ, Julia) beschrieben. BARF: Rohkost für Hunde. Übersetzt von Lea SMRČKOVÁ. Praha: Knižní klub, 2016. ISBN 978-80-242-5238-4.) Mit dieser Methode der Dosisberechnung kennen wir die Darstellung der einzelnen Nährstoffe und der Hund verfügt somit über alle notwendigen Stoffe in der richtigen Menge. Die Beurteilung der Futterration mittels biochemischer Blutuntersuchung ist keine sehr zuverlässige Methode, da sie Aufschluss über den aktuellen Zustand des Organismus gibt.

Ein weiterer Nachteil des Barfens ist das potenzielle Hygienerisiko durch rohes Fleisch, da rohes Fleisch Bakterien enthalten kann – am häufigsten Salmonellen. Bacillus cereus, Acrobacter spp., Campylobacter spp., Yersinia enterocolica; Viren; Parasiten – Bandwürmer, Spulwürmer. Dieses Risiko ist insbesondere für schwangere Frauen, alte chronisch kranke Menschen und Menschen mit einem im Haushalt lebenden Kind unter fünf Jahren nicht zu unterschätzen. Auch die Gabe ungeeigneter Nahrungsmittel und die Fütterung von Knochen (Verstopfung bei Überfütterung mit Knochen, Verletzung durch Knochenfragmente) stellen ein Risiko dar.

Barfing-Mythen

 

• Getreide ist nur ein billiger Füllstoff und Hunde können es nicht verwenden
  • Ein häufiges Argument ist, dass Wölfe auch kein Getreide „jagen“. Tatsache ist jedoch, dass sich der Hund im Laufe seiner Entwicklung an eine stärkereichere Ernährung gewöhnt hat. Die Verdaulichkeit von Hafer wird beispielsweise mit 94 % angegeben, bei gekochtem Reis sind es bis zu 100 %.

 

• Kohlenhydrate dürfen nicht zusammen mit Fleisch verfüttert werden
  • Es ist nicht notwendig, verschiedene Futtersorten getrennt zu verfüttern, am bekömmlichsten sind gleichmäßig zusammengesetzte Dosierungen.

 

• Knoblauch hilft gegen Parasiten
  • Dafür gibt es keinen wissenschaftlichen Beweis, im Gegenteil: Knoblauch schädigt nachweislich die Erythrozyten.

Abschluss

 

Wenn Sie sich für die Barf-Fütterung entscheiden, sollten Sie sich zunächst zumindest die grundlegenden Informationen durchlesen oder sich an eine erfahrene Person wenden, die sich mit diesem Thema befasst. Nicht jeder Hund fühlt sich mit BARF wohl. Wenn wir also feststellen, dass unser Hund BARF nicht mag, ist es besser, sich für die Fütterung mit hochwertigen Pellets zu entscheiden. Auch beim Barfen sollten wir auf Hygiene achten und Fleisch zum BARFen getrennt von Lebensmitteln, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, lagern und Gerichte verwenden, die nur für die Zubereitung von Rohkost bestimmt sind.

 

Ein Überblick über die wichtigsten Vor- und Nachteile des Barfens

 

Vorteile	Nachteile
· individuelle Vorbereitung für die jeweilige Person · bekannte Zusammensetzung der Futterration · bessere Verdaulichkeit · abwechslungsreiche Ernährung	· Gesundheitsrisiken bei falsch berechneter Dosis · Hygienerisiken · zeitaufwändig bei der Berechnung und Zubereitung der Dosierungen · Räumlichkeiten zur Fleischlagerung